Yükleniyor

Vita Mia için hazırlanmış katlı çikolatalı pasta

PASTA & DONDURMA

Pasta.
Dondurma.

VITA MIA · GÜNLÜK TAZE
GÜNLÜK TAZEKutlamaya değer her an için.
EL YAPIMI
GELATO
V.M.
✳

Günlük üretimHer sabah taze hazırlık

♡

Usta işi tariflerÖzenle seçilen malzemeler

❄

Soğuk zincirGelatoda lezzet güvencesi

✦

Sipariş desteğiÖzel istekleriniz için yanınızda

KATEGORİLER

Her raf ayrı bir lezzet.

Tüm lezzetler ↗

VİTRİN

Lezzetlerimiz

Tümünü gör

EL YAPIMI GELATO

Dondurmalarımız

Vita Mia dondurması küçük partiler halinde, İtalyan usulü hazırlanır. Daha az hava, daha yoğun bir kıvam ve meyvenin kendi tadı. Sütlü gelato, meyve sorbesi ve vegan seçki aynı mutfakta, ayrı kaplarda üretilir.

Dondurmaları keşfet ↗
Vitrindeki İtalyan gelato çeşitleri
01

İtalyan gelato

Sütlü tarifler yavaş dondurulur, içine az hava katılır. Bu yüzden kıvam yoğun, servis ise hafif yumuşaktır. Vanilya, fıstık ve çikolata gibi aromalar şekerin arkasında kaybolmaz; malzemenin kendi tadı öne çıkar.

Mevsim meyvesiyle hazırlanan sorbe
02

Meyve sorbeleri

Sorbeler süt ve krema içermez. Mevsim meyvesi kendi suyuyla işlenir, tatlılık meyveyi kapatmayacak kadar dengelenir. Limon ferah, orman meyvesi daha dolgun; günün meyvesine göre kâse değişir.

Soğuk zincirle servis edilen gelato
03

Soğuk zincir

Üretimden teslimata kadar soğuk zincir korunur. Kıvamın bozulmaması için eritip yeniden dondurmayın. Servisten kısa süre önce buzdolabında yumuşatın; kaşık rahat girer, lezzet yerine oturur.

  • SaklamaAçılmamış ürünü derin dondurucuda tutun. Oda sıcaklığında bekletmeyin.
  • ServisKâseye almadan önce kısa süre soğutucuda dinlendirin. Hemen kaşığa gelmeyen gelato henüz çok soğuktur.
  • İçerikSütlü, sorbe ve vegan tarifler ayrı üretilir. Alerjen için sipariş öncesi bize danışın.

BİZİM HİKÂYEMİZ

Vita Mia

2014 yılında geleneksel dondurma üretimiyle başlayan lezzet yolculuğumuza, bugün alanında uzman pastacılık ekibimizi de dahil ederek devam ediyoruz.

Genç, dinamik ve işini tutkuyla yapan kadromuzla, endüstriyel üretimin ötesine geçen geniş bir ürün çeşitliliğine sahibiz.

Başta İstanbul’un seçkin kafe ve restoran grupları olmak üzere, lezzet kalitesine önem veren tüm işletmeler için %100 doğal, katkısız ve el yapımı ürünler hazırlıyoruz.

Üretimimizin merkezine doğallığı ve ustalıkla işlenen lezzeti koyarak, işletmelerin menülerine değer katacak özel reçeteler sunuyoruz.

MUTFAĞIMIZDAN

Her güzel lezzetin
arkasında emek var.

Ustalarımız her sabah hamurdan son dokunuşa kadar her aşamayı kendi mutfağımızda takip ediyor. Gelatolar küçük partilerde hazırlanıyor; pastalar siparişe göre özenle tamamlanıyor.

  1. 01Malzeme seçimiMevsiminde ve özenle
  2. 02Günlük üretimUsta ellerden, küçük partiler
  3. 03Özenli teslimatLezzet korunarak kapınızda
Mutfağımızı tanıyın ↗

İŞLETMELERDEN

Vitrinlerden notlar

★★★★★
Dondurmaları toptan alıyoruz. Soğuk zincir bozulmadan geliyor, vitrindeki fark da hemen belli oluyor.

Deniz A.Kafe · Dondurmalar

★★★★★
Brownie çeşitlerini menüye ekledik. Gramaj sabit, çikolata tadı net; serviste fire kalmıyor.

Merve K.Kafe · Brownie Çeşitleri

★★★★★
Cheesecake dilimlerini toptan alıyoruz. Kahvenin yanında en çok giden tatlı oldu.

Kerem Y.Kafe · Cheesecake

★★★★★
Dilim pastalar vitrini dolduruyor. Mutfakta ekstra üretim yükü kalmadan servis ediyoruz.

Selin T.Kafe · Dilim Pastalar

★★★★★
Gurme pastaları özel gün menümüzde kullanıyoruz. Sunum düzgün, masa talebi de arttı.

Burak D.Kafe · Gurme Pastalar

★★★★★
Kurabiyeleri kahve yanında toptan stokluyoruz. Kıtır kalıyor, günlük dönüş de hızlı.

Elif S.Kafe · Kurabiyeler

★★★★★
Mono pastaları porsiyon olarak alıyoruz. Servis hızlandı, lezzet her tabakta aynı.

Hakan Ö.Kafe · Mono Pastalar

Taze meyvelerle süslenmiş katlı pasta VITA MIA PASTALARIKat kat mutluluk,
özenle hazırlandı.
Pastaları keşfet ↗
El yapımı gelato EL YAPIMI GELATOGerçek meyve,
serin bir mutluluk.
Gelatoları keşfet ↗

GÜNLÜK

Mutfaktan yazılar

Tüm yazılar ↗